En gammel drøm gik i opfyldelse, da vi etablerede grøntsagsproduktion i Ballerup. Her kan du få din egen køkkenhave, lære at forbedre jorden og dyrke dine egne grøntsager.
Grantoftegård gav os muligheden for at disponere over 2 ha. økologiske landbrugsjord. Hovedparten af arealet bruges til at dyrke et hav af forskellige køkkenurter. Et mindre areal er udlagt til udforskning og evt. opformering af sjældne, ældre eller komplicerede afgrøder. Et andet areal på ca. 1000 m2 bruges til, i samarbejde med tidl. lektor på Institut for Jordbrugsvidenskab ved Københavns Universitet, Thomas Paul Jahn, at udforske alternative jordforbedringsmetoder.
Se vores marker ovenfra her. (Illustration: Stine Rosenberg).
Se vores marker ovenfra her. (Illustration: Stine Rosenberg).
MEYERS KØKKENHAVER
I tilknytning til grøntsagsproduktion har vi etableret køkkenhaver for private. Køkkenhaverne blev revet væk sidste år og sæsonen igennem var der høj grøntsagsføring og god stemning ”hen over hækken”. Vi byder nu med stor forventning velkommen til år 3. For langt de fleste var høsten i 2012 markant over forventning. Så godt som alle bar mere end 100 kilo økogrønt hjem til husholdningen og nogle blev ikke bare selvforsynende med grønt, men kunne dele ud til naboer, familie og andre værdigt trængende.
Du kan læse mere og få dit eget stykke jord her (gå til 14/4)
MEYERS GRØNTSAGSPOSER
I år lancerer vi vores Grøntsagsposer, og vi glæder os til at give dig, der ikke har tiden eller mulighederne for at dyrke dine afgrøder selv, chancen for at smage alle de saftige, grønne sprøde sager, der kommer op af vores jord. Du kan læse mere om vores grøntsagsposer her snarest. Vi forventer at kunne tilbyde vores poserne fra juni måned.
I år lancerer vi vores Grøntsagsposer, og vi glæder os til at give dig, der ikke har tiden eller mulighederne for at dyrke dine afgrøder selv, chancen for at smage alle de saftige, grønne sprøde sager, der kommer op af vores jord. Du kan læse mere om vores grøntsagsposer her snarest. Vi forventer at kunne tilbyde vores poserne fra juni måned.
GRØN TEAMBUILDING PÅ GÅRDEN
Tag dit hold med på økologisk bondegård. I styrker samarbejdet og lærer om den spiselige natur, når I hjælpes ad med at høste grøntsagerne og tilbereder et fremragende måltid. Læs mere her
SELSKABER PÅ GRANTOFTEGAARD
Hold din næste fest i stemningsfulde lokaler på gården.
Kig ind i gården her
VORES GARTNERE
Vores grønne team har konstant jord under neglene og ELSKER det! Lær dem at kende her.
GRANTOFTEGAARD
Vores marker ligger på Grantoftegaard - et idyllisk placeret økologisk fristed med plads til læring, næring og livsglæde. Besøg gården her
